В древности в этот день читали особые заклинания над ветром, прося его направить живительные дожди. Люди верили, что заговоренный ветер принесет крестьянам удачу, пошлет благодатные осадки, а беды и хвори будут обходить их стороной.

Святому Митрофану в народе дали прозвище "навозный", поскольку с его праздника начинали удобрять парниковые поля. Существовало поверье, что именно в этот день нужно подкормить землю, чтобы осенью получить богатый урожай. С Митрофана начинали или продолжали сеять лен и гречиху, за что его именовали "леногречником". Гречиху сеяли позднее других злаков, так как она не переносит заморозков.

В этот день не спешили ложиться спать, проводя все время в крестьянских хлопотах.